第三十八章 沈宝儿要定亲 三房要酿酒
第二日,上房一早就热热闹闹的,不断有笑声传出,晓儿昨晚没有等沈承耀回来,她和刘氏酿葡萄酒,先将已经晾干水的葡萄捏破,将果肉和果皮一起放到酒坛里,大概装了半个酒坛,刚好留点空间发酵,密封好盖子,让它自然发酵就行了。当然期间还要加糖和查看发酵情况,葡萄酒很快酒酿好了,晓儿就回自己的房间了所以不知道发生了什么好事,她先进空间种草药,种完这次草药空间里的草药就全部种过一次了,明天开始种鲜花,等鲜花都种完一次空间就可以升级了。管理好空间,又在空间里打了一遍太极,然后才出了空间。
刘氏见晓儿起床了,便催她洗漱,“快点洗好,吃了早饭,得去上房,你宝儿姐姐过两天得定亲了。”
“怎么这么突然?”晓儿用柳枝刷牙的动作停了下,真心想念牙刷,牙膏。
“也不突然了,你大伯娘早就托人留意了,只是一直都没满意的。”
一直都没满意的,现在就满意,这是终于找到高枝了?
“大伯娘的眼光定然不凡,不知说的是那家公子?”
“听你爹说是县丞家的二公子。”
“那倒是一桩好姻缘!”
刘氏听了这话便笑了,“说得好像你知道什么是好姻缘一样。”
“听到别人和谁定亲,大家说的都是这句话啊!这有什么不对的?”
刘氏愣了愣,也是!一般认听了谁和谁要定亲,都会说上这么一句,但这话从一个小孩子嘴里说出来,真是怎么听怎么别扭。
“娘,爹呢,是一早就出发去邻县了?”晓儿洗好了脸,就坐在炕桌旁吃早饭,今日的早饭是玉米粥,粥熬得糯糯的,配上金黄的玉米粒,很是好看,晓儿用勺子勺了一勺放到嘴了,很是香甜。
听了这话,刘氏表情僵了僵,“哪能呢,赶巧碰上你大堂姐要准备定亲的事儿,得几天后再出发了。现在是去镇上买菜了。”
“那哥和灏儿呢?”一大早就不见人。
“你爷爷说中午的菜得做盘酸菜鱼,他们去捞鱼了。
“娘,咱们得先将酒酿了才能到上房帮忙,不然那些果子就不新鲜了,酿出来的酒也不好。”
刘氏听了这话就答应了,昨晚刘氏问晓儿那一牛车果子买了多少银子,晓儿说十两,若是没酿成酒,果子又坏掉了,她觉得自己的心会痛得滴血。
金樱子的果质硬,而酿金樱子酒最好将金樱子的外皮挤破,而又不要弄破里面的果核。晓儿将这要求说了,刘氏便拿起菜刀,将金樱子放在干净的砧板上拍,第一二次力道把握得差了点,第三次刘氏就能做到每颗金樱子只有过肉裂开,果核完全没事的状态,拍得又快又好,果然是干活利索的人。
金樱子有些多,而且酿金樱子酒要比葡萄麻烦多了,后来有两兄弟的加入也是拍了将近两个时辰才将所有金樱子破碎好,然后装了两坛,加上白酒,封好酒坛,等过几天发酵时再加入糖,柠檬汁和酵母,金樱子酒比较麻烦,,侵泡时间每次至少一个月以上,而且返汁次数要在五次以上的酒才更香醇,总之后面的工作还多着,晓儿在心里预计了一下哪些时间需要做什么。酿完金樱子酒,苹果就没管住,苹果比较耐放。
因为酿金樱子酒,刘氏就比较迟才来到上房帮忙,这时菜都几乎炒好了,只剩下酸菜鱼和一个青菜没有做。
沈庄氏,蓝氏和李氏都没给两人好脸色,以前蓝氏人前人后还是见谁都是一副温和的样子,现在是觉得自己女儿攀上高枝了,觉得有更大资本了,所以更加趾高气扬起来?
“不是我说你,三弟妹,现在分家了,你就……”沈庄氏瞪了一眼李氏,不是她想帮刘氏,实在是沈老爷特地吩咐过她,不能吵起来,不吉利,她才阻止李氏说下去的。
不然她自己早就想将刘氏骂到找地洞钻了。
刘氏按照晓儿的要求将鱼杀了,去骨,片了鱼片,晓儿亲自下厨煮了一锅酸菜鱼,这锅酸菜鱼肯定没得和昨晚的比的,但鱼肉的高度不样,味道就有大差别,可是昨晚的鱼吃过的人少,今日这盘酸菜鱼,同样被吃过精光。
晓儿提着一篮子水果来到了沈宝儿的房间。
沈玉珠正缠着沈宝儿不停的追问县丞家的事,问她们是怎么认识的,问县丞的二公子长得怎么样……
沈宝儿被她问烦了,不好气地说了句:“我怎么知道,亲事是我娘定下的”。
“小姑,大堂姐。”沈宝儿看了一眼晓儿,从鼻孔里轻轻的哼了声算是应了,晓儿也没当一回事,将水果递给了她。
沈宝儿见到篮子里的水果,水嫩欲滴,果香扑鼻,才正眼望着晓儿,“晓儿这水果哪来的”?这水果比县丞二公子送给她的好要好上很多倍。
“买的”。
“哪里买的”?要是定亲那天能买多点来招呼那边来的人,就长面子了。
“一个老伯在路上拉着牛车卖的”。
“你知道那老伯是哪里人吗”?
“不知道”。
沈宝儿听了晓儿的回答,眼里闪过不屑,真是榆木脑袋,扶不起的阿斗。若是被她碰上了卖这么好水果的人肯定不会不去打探。这么好的水果,用来送给那些千金和夫人,定能得个好。
沈玉珠不满晓儿一来就抢了沈宝儿的注意力,她真的太羡慕,妒忌沈宝儿了,明明她还比沈宝儿大,为何沈宝儿都定亲了,自己的亲事却连个影子都没有,她想到自己一直住在村里,大门不出,二门不迈的,镇上的富贵公子都不知道这世上有一个如此貌美如花的自己,不行她得要娘带她去镇上住,帮她找门好亲事,想到这里便站了起来,打算去找沈庄氏,瞪了晓儿一眼,“还不出去帮忙做饭”?
晓儿也正不想待在这呢,话不投机半句多,于是便转身走了。
沈宝儿也出去找沈庄氏了,沈宝儿的世界清静了,但她不知道的是很快,她们大房一家艰难的日子就要开始了。
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刘氏见晓儿起床了,便催她洗漱,“快点洗好,吃了早饭,得去上房,你宝儿姐姐过两天得定亲了。”
“怎么这么突然?”晓儿用柳枝刷牙的动作停了下,真心想念牙刷,牙膏。
“也不突然了,你大伯娘早就托人留意了,只是一直都没满意的。”
一直都没满意的,现在就满意,这是终于找到高枝了?
“大伯娘的眼光定然不凡,不知说的是那家公子?”
“听你爹说是县丞家的二公子。”
“那倒是一桩好姻缘!”
刘氏听了这话便笑了,“说得好像你知道什么是好姻缘一样。”
“听到别人和谁定亲,大家说的都是这句话啊!这有什么不对的?”
刘氏愣了愣,也是!一般认听了谁和谁要定亲,都会说上这么一句,但这话从一个小孩子嘴里说出来,真是怎么听怎么别扭。
“娘,爹呢,是一早就出发去邻县了?”晓儿洗好了脸,就坐在炕桌旁吃早饭,今日的早饭是玉米粥,粥熬得糯糯的,配上金黄的玉米粒,很是好看,晓儿用勺子勺了一勺放到嘴了,很是香甜。
听了这话,刘氏表情僵了僵,“哪能呢,赶巧碰上你大堂姐要准备定亲的事儿,得几天后再出发了。现在是去镇上买菜了。”
“那哥和灏儿呢?”一大早就不见人。
“你爷爷说中午的菜得做盘酸菜鱼,他们去捞鱼了。
“娘,咱们得先将酒酿了才能到上房帮忙,不然那些果子就不新鲜了,酿出来的酒也不好。”
刘氏听了这话就答应了,昨晚刘氏问晓儿那一牛车果子买了多少银子,晓儿说十两,若是没酿成酒,果子又坏掉了,她觉得自己的心会痛得滴血。
金樱子的果质硬,而酿金樱子酒最好将金樱子的外皮挤破,而又不要弄破里面的果核。晓儿将这要求说了,刘氏便拿起菜刀,将金樱子放在干净的砧板上拍,第一二次力道把握得差了点,第三次刘氏就能做到每颗金樱子只有过肉裂开,果核完全没事的状态,拍得又快又好,果然是干活利索的人。
金樱子有些多,而且酿金樱子酒要比葡萄麻烦多了,后来有两兄弟的加入也是拍了将近两个时辰才将所有金樱子破碎好,然后装了两坛,加上白酒,封好酒坛,等过几天发酵时再加入糖,柠檬汁和酵母,金樱子酒比较麻烦,,侵泡时间每次至少一个月以上,而且返汁次数要在五次以上的酒才更香醇,总之后面的工作还多着,晓儿在心里预计了一下哪些时间需要做什么。酿完金樱子酒,苹果就没管住,苹果比较耐放。
因为酿金樱子酒,刘氏就比较迟才来到上房帮忙,这时菜都几乎炒好了,只剩下酸菜鱼和一个青菜没有做。
沈庄氏,蓝氏和李氏都没给两人好脸色,以前蓝氏人前人后还是见谁都是一副温和的样子,现在是觉得自己女儿攀上高枝了,觉得有更大资本了,所以更加趾高气扬起来?
“不是我说你,三弟妹,现在分家了,你就……”沈庄氏瞪了一眼李氏,不是她想帮刘氏,实在是沈老爷特地吩咐过她,不能吵起来,不吉利,她才阻止李氏说下去的。
不然她自己早就想将刘氏骂到找地洞钻了。
刘氏按照晓儿的要求将鱼杀了,去骨,片了鱼片,晓儿亲自下厨煮了一锅酸菜鱼,这锅酸菜鱼肯定没得和昨晚的比的,但鱼肉的高度不样,味道就有大差别,可是昨晚的鱼吃过的人少,今日这盘酸菜鱼,同样被吃过精光。
晓儿提着一篮子水果来到了沈宝儿的房间。
沈玉珠正缠着沈宝儿不停的追问县丞家的事,问她们是怎么认识的,问县丞的二公子长得怎么样……
沈宝儿被她问烦了,不好气地说了句:“我怎么知道,亲事是我娘定下的”。
“小姑,大堂姐。”沈宝儿看了一眼晓儿,从鼻孔里轻轻的哼了声算是应了,晓儿也没当一回事,将水果递给了她。
沈宝儿见到篮子里的水果,水嫩欲滴,果香扑鼻,才正眼望着晓儿,“晓儿这水果哪来的”?这水果比县丞二公子送给她的好要好上很多倍。
“买的”。
“哪里买的”?要是定亲那天能买多点来招呼那边来的人,就长面子了。
“一个老伯在路上拉着牛车卖的”。
“你知道那老伯是哪里人吗”?
“不知道”。
沈宝儿听了晓儿的回答,眼里闪过不屑,真是榆木脑袋,扶不起的阿斗。若是被她碰上了卖这么好水果的人肯定不会不去打探。这么好的水果,用来送给那些千金和夫人,定能得个好。
沈玉珠不满晓儿一来就抢了沈宝儿的注意力,她真的太羡慕,妒忌沈宝儿了,明明她还比沈宝儿大,为何沈宝儿都定亲了,自己的亲事却连个影子都没有,她想到自己一直住在村里,大门不出,二门不迈的,镇上的富贵公子都不知道这世上有一个如此貌美如花的自己,不行她得要娘带她去镇上住,帮她找门好亲事,想到这里便站了起来,打算去找沈庄氏,瞪了晓儿一眼,“还不出去帮忙做饭”?
晓儿也正不想待在这呢,话不投机半句多,于是便转身走了。
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