第54章 把头当球踢
“大牛,你想清楚了吗?是把那方子卖给我,还是跟我上官府走一趟?说实话,你在外头风吹日晒的,也赚不了几个钱,要是你愿意把方子卖给我,我就和东家说一声,让你回迎客来干活。说不定,还能跟着大厨学手艺……”
这日,迎客来的掌柜又来到大牛家劝说,一副我是在替你着想的模样,丑恶伪善的嘴脸,看的人心生不适。
其实这掌柜的之前并没有把那生意红火的煎包当一回事,就算再红火的路边摊子,也始终上不了台面,更与他们酒楼没有可比之处。
但酒楼一个嘴刁的厨子吃了那小二买回来的煎包子,除了虾皮之外,还尝出了些许不同的滋味。他对掌柜的说,这煎包里头放的调味料不一般,就是那东西令煎包的滋味改变的。像萝卜馅这种普通的包子,纵使加了虾皮,他也调不出这种味道。如果能得到那味调料,他们酒楼的生意,应该能更好一些。
掌柜的将信将疑,那厨子见他不相信,便自己做了几个让他尝尝。掌柜的在尝过他做的包子后,不得不承认,确实是大牛摊子上的东西更好吃些。
有了想法,他便过来劝说。大牛一口回绝,没得商量的口吻,激起了他的兴趣,也让他觉得,这煎包的调料,或许真有些不一般。
一次又一次的上门,就在他的耐心快要消磨殆尽之时,一直态度坚决的大牛,突然面露犹豫之色。
“孙掌柜,我要跟我奶商量一下。”大牛的声音有点抖,看得出来内心十分挣扎。
孙正觉得有戏,大方地表示他们尽管商量就是。可大牛和张大娘刚进到堂屋把门关上,他就偷偷摸摸地来到墙根底下偷听。
“……大牛,把那方子卖了吧!你爷丢了人家的货,主家要我们赔好多钱!”张大娘很是焦急。
孙正一听,觉得方子是十拿九稳了,不过这价钱嘛,可不能按照之前说好的给。
“可是奶,这方子是江小哥的……咱们自己卖了,不好吧?”大牛有些忐忑。
“有什么不好的,他们做酒楼生意,咱们做路边生意的,根本不搭架!”张大娘很坚持。
“我怕江小哥知道了会生气,而且,而且他方子里最重要的那味调料,根本就没告诉我。”大牛有些颓丧地开口。
孙正的耳朵一下就竖了起来,果然有味特殊的调料!
“那不正好,咱们把方子卖给孙掌柜,缺不缺的他哪里知道?少了一味调料,方子不全,咱们也不算对不起江小哥。”张大娘却觉得正妙。
孙正闻言,立刻目露凶光,好个老婆子,鬼精鬼精的,竟打着两头骗的主意!还没等他想好该如何应对,里头传来了脚步声,孙正三步并两步走回之前的位置,看着从里头出来的大牛。
“孙掌柜,这方子我们卖了!”
孙正冷笑一声:“是吗?之前怎么说你都不肯松口,怎么这会突然要卖了?”
“呃……之前我还没想好。”大牛目光闪躲,一看就是在说谎。
“我看,不是没想好,是想太多了吧?比如说,你这做煎包的手艺,是不是从别人那来的?”孙正阴阳怪气地开口。
大牛一脸震惊,一副被人看穿的心虚模样。孙正不再与他多言,冷哼一声,直接走了出去。
他走后,张大娘从里头出来,说道:“也不知道他相信了没有?大牛啊,江小哥真有办法对付他们?”
大牛愣愣地摇了摇头:“我也不知道,不过江小哥是这样说的。”他也担心呢。
孙正离开后便四处打听,终于打听到江小哥是谁,住在什么地方,但他觉得甜水巷子白家这个名字听上去十分耳熟。
他念叨时,旁边一个小二经过,随口说了一句:“小吴不就住在这吗?”
“你等等!”孙正拉住他,“你说小吴住在这,哪个小吴?”
“掌柜的,就是店里的伙计吴有德啊,大家不都叫他小吴吗?”那小二一脸迷惑。
“你去把吴有德唤我,我有事找他!”
“哦,我这就去。”
吴有德过来后,孙掌柜和他说了很久,刚开始吴有德还面露难色,可随着孙掌柜开出的条件越来越好,他终于还是答应下来了。
这天,一贯早出晚归的吴有德,早早就被放回了院子里。他与刘大娘住在同一边,但两人却没什么交情。
在刘大娘看来,这个小伙子人不好看,嘴巴不甜还斤斤计较,平日碰上了也没一点好脸色。因为这个缘故,江淼和小吴也没半点交集,同住一个院子这么久了,几乎都没怎么说过话。
吴有德还在想该怎么和江淼套近乎时,余光瞥见江淼出门打水的身影后,动作比心快地跟了过去。等江淼一脸诧异地看过来时,他才回过神。
“江小哥,来打水啊?要不要我帮你?”
江淼婉拒:“不用了,这点水我提的动。”他没和这人打过交道,不过也认识他,就是不知道他为什么突然这么热情。
“跟我客气啥,我帮你提进去!”吴有德上前拎过地上的水桶,便往江淼屋里去。他刚进堂屋,却见一个长得很好看的公子突然从江淼的房间里走出来。
“你是何人?”裴澈微微皱眉,见他手上还提着江淼的水桶,愣愣地看着自己,便开口问道。
“我……我是江小哥的邻居,帮他提水进来。”
裴澈一听,立刻迈开长腿越过他,朝后头的江淼走去。裴澈低头检查了一下江淼,发现他并无不适,这才放心。
“往后要提水,只管叫我便是,莫要麻烦外人。”裴澈道,他习武多年,水还是能提起的。
江淼一脸无辜,低声道:“我没让他帮我提,是他抢过去的。”
裴澈不善地看了一眼吴有德,也压低声音附在江淼耳边道:“无事献殷勤,非奸即盗!”
“我知道。”江淼微微侧过头,热气熏在耳朵上,让他觉得有些奇怪。
吴有德尴尬地站在原地,看着不远处的两人窃窃私语。
“江小哥,你这水桶要放哪里?”他忍不住出口打断,总觉得这两人相处的样子有些奇怪。
江淼道:“放里头就行,吴小哥,麻烦你了。”虽然吴有德的行为比较奇怪,但江淼还是很有礼貌地道谢了。
“不麻烦不麻烦,咱们邻里邻居的,帮着提个水怎么了?”吴有德笑呵呵地将水桶提到灶房里,眼睛还不忘四处打量,特别是灶墙上放着的瓶瓶罐罐,他恨不得直接上前揭开看里头是什么。
“吴小哥,你在找什么吗?”江淼问道。
吴有德吓了一跳,连忙道:“没什么,就是看看,我那屋子和你这有些不一样,我想看看是哪里不同。”
“哦,这灶房都是一样的,我这里也就比旁的多了一间卧房和一间堂屋罢了。不若你到堂屋看看?”
江淼都这样说了,他不好不出去,只得跟着江淼到了堂屋,有一句没一句地搭话,其中不乏试探之意。能看出来,江淼对于聊天的内容有些意兴阑珊,但还是勉强维持着礼貌。
裴澈坐在一旁听了许久,心里对于缠着江淼说话的这人十分不耐烦。他盯着吴有德,挑剔地想:个子太矮,眼睛太小,皮肤太黑,看上去还有几分猥琐,也不知江淼为何还要与他说话,明明江淼最开始对着自己,都是不假辞色的!
“我有些饿了。”裴澈突然开口,江淼闻言,不好意思地看着吴有德道,“吴小哥,我这就要做饭了,你看?”
“哦!不好意思江小哥,和你聊的太开心了,都忘了时间了。其实我过来,是想和你借点盐巴,家里的盐没了,晚上的菜都做不了。”吴有德听懂了他送客的潜台词,正焦急着,突然灵机一动,想出了一个好主意。
“这样啊,那我去帮你拿。”江淼恍然大悟。
“不用了!方才我提水进去时已经看到了,你坐着吧,我自己进去拿就好了。”说完,不等江淼回应,他就跑到了灶房里,飞快地揭开那些瓶瓶罐罐查看。在一个白色的小罐子里,有一些灰褐色的粉末,吴有德心中大喜,立刻倒了一点出来放在他准备好的纸上包好。
江淼这会进来了,见他对着小白罐发呆,便道:“盐巴放在这个坛子里,那里头是我做的十三香。”
吴有德心头一跳:“我就说闻着怪香的,原来不是盐啊,江小哥,我突然又想起,晚上我还得回酒楼一趟,不用自己做菜了,盐巴我就不要了。”说完,他就匆匆离开了。
“他到底是来干什么的?”裴澈走近灶房,他个子高大,一走进来,江淼觉得里头突然逼仄了不少。
“如果我没有猜错,他应该是来偷调料的。”江淼看着白罐,这东西被他动过了。
“这人就是那迎客来掌柜派来的人?”江淼藏不住事,已经将事情告诉了裴澈。不过他叮嘱裴澈,在他开口求助之前,裴澈什么都不能做。
想起上次雇佣地痞来找他麻烦的茶楼掌柜的遭遇,江淼都忍不住为他掬了一把同情泪。之前他还以为制裁不了他。可没想到,从那事之后,茶楼隔三差五便会来一波官差检查,一会说他店里去年交的税收账目不详要查账,一会又说有人举报茶楼茶叶来源不正。短短的几天功夫,就迎来不下五波官差。
也是那掌柜其身不正,还真叫这些人查出他曾经购买私茶的事。盐铁茶三样东西都是官营,是大梁重点把控的对象,绝不允许任何贩私买私的行为。茶楼被封了,里头好些伙计和说书先生都被他的对头招揽走了。说书的孟先生提起这事时,还颇为感慨,说没想到大掌柜看起来厚道,私底下却是这样的为人。
“八成是了,我之前没想起来,可他后来一直打听包子铺,我就想起张大伯曾说过,我们院子的小吴以前和大牛在一处干活,他可不就是迎客来的伙计。”
“你不怕他偷走调料后配出来?”
“笑话,”江淼一脸得意,“如果仅靠这点末子就能搞出配方,那称他一句厨神也不为过了。更何况,我自己吃的里头,有几味贵的料根本没舍得放,他们要是猜的出来,我头拿下来给他们当球踢。”
裴澈一向不喜欢如此张狂之人,可江淼这样,他却觉得再可爱不过了。
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这日,迎客来的掌柜又来到大牛家劝说,一副我是在替你着想的模样,丑恶伪善的嘴脸,看的人心生不适。
其实这掌柜的之前并没有把那生意红火的煎包当一回事,就算再红火的路边摊子,也始终上不了台面,更与他们酒楼没有可比之处。
但酒楼一个嘴刁的厨子吃了那小二买回来的煎包子,除了虾皮之外,还尝出了些许不同的滋味。他对掌柜的说,这煎包里头放的调味料不一般,就是那东西令煎包的滋味改变的。像萝卜馅这种普通的包子,纵使加了虾皮,他也调不出这种味道。如果能得到那味调料,他们酒楼的生意,应该能更好一些。
掌柜的将信将疑,那厨子见他不相信,便自己做了几个让他尝尝。掌柜的在尝过他做的包子后,不得不承认,确实是大牛摊子上的东西更好吃些。
有了想法,他便过来劝说。大牛一口回绝,没得商量的口吻,激起了他的兴趣,也让他觉得,这煎包的调料,或许真有些不一般。
一次又一次的上门,就在他的耐心快要消磨殆尽之时,一直态度坚决的大牛,突然面露犹豫之色。
“孙掌柜,我要跟我奶商量一下。”大牛的声音有点抖,看得出来内心十分挣扎。
孙正觉得有戏,大方地表示他们尽管商量就是。可大牛和张大娘刚进到堂屋把门关上,他就偷偷摸摸地来到墙根底下偷听。
“……大牛,把那方子卖了吧!你爷丢了人家的货,主家要我们赔好多钱!”张大娘很是焦急。
孙正一听,觉得方子是十拿九稳了,不过这价钱嘛,可不能按照之前说好的给。
“可是奶,这方子是江小哥的……咱们自己卖了,不好吧?”大牛有些忐忑。
“有什么不好的,他们做酒楼生意,咱们做路边生意的,根本不搭架!”张大娘很坚持。
“我怕江小哥知道了会生气,而且,而且他方子里最重要的那味调料,根本就没告诉我。”大牛有些颓丧地开口。
孙正的耳朵一下就竖了起来,果然有味特殊的调料!
“那不正好,咱们把方子卖给孙掌柜,缺不缺的他哪里知道?少了一味调料,方子不全,咱们也不算对不起江小哥。”张大娘却觉得正妙。
孙正闻言,立刻目露凶光,好个老婆子,鬼精鬼精的,竟打着两头骗的主意!还没等他想好该如何应对,里头传来了脚步声,孙正三步并两步走回之前的位置,看着从里头出来的大牛。
“孙掌柜,这方子我们卖了!”
孙正冷笑一声:“是吗?之前怎么说你都不肯松口,怎么这会突然要卖了?”
“呃……之前我还没想好。”大牛目光闪躲,一看就是在说谎。
“我看,不是没想好,是想太多了吧?比如说,你这做煎包的手艺,是不是从别人那来的?”孙正阴阳怪气地开口。
大牛一脸震惊,一副被人看穿的心虚模样。孙正不再与他多言,冷哼一声,直接走了出去。
他走后,张大娘从里头出来,说道:“也不知道他相信了没有?大牛啊,江小哥真有办法对付他们?”
大牛愣愣地摇了摇头:“我也不知道,不过江小哥是这样说的。”他也担心呢。
孙正离开后便四处打听,终于打听到江小哥是谁,住在什么地方,但他觉得甜水巷子白家这个名字听上去十分耳熟。
他念叨时,旁边一个小二经过,随口说了一句:“小吴不就住在这吗?”
“你等等!”孙正拉住他,“你说小吴住在这,哪个小吴?”
“掌柜的,就是店里的伙计吴有德啊,大家不都叫他小吴吗?”那小二一脸迷惑。
“你去把吴有德唤我,我有事找他!”
“哦,我这就去。”
吴有德过来后,孙掌柜和他说了很久,刚开始吴有德还面露难色,可随着孙掌柜开出的条件越来越好,他终于还是答应下来了。
这天,一贯早出晚归的吴有德,早早就被放回了院子里。他与刘大娘住在同一边,但两人却没什么交情。
在刘大娘看来,这个小伙子人不好看,嘴巴不甜还斤斤计较,平日碰上了也没一点好脸色。因为这个缘故,江淼和小吴也没半点交集,同住一个院子这么久了,几乎都没怎么说过话。
吴有德还在想该怎么和江淼套近乎时,余光瞥见江淼出门打水的身影后,动作比心快地跟了过去。等江淼一脸诧异地看过来时,他才回过神。
“江小哥,来打水啊?要不要我帮你?”
江淼婉拒:“不用了,这点水我提的动。”他没和这人打过交道,不过也认识他,就是不知道他为什么突然这么热情。
“跟我客气啥,我帮你提进去!”吴有德上前拎过地上的水桶,便往江淼屋里去。他刚进堂屋,却见一个长得很好看的公子突然从江淼的房间里走出来。
“你是何人?”裴澈微微皱眉,见他手上还提着江淼的水桶,愣愣地看着自己,便开口问道。
“我……我是江小哥的邻居,帮他提水进来。”
裴澈一听,立刻迈开长腿越过他,朝后头的江淼走去。裴澈低头检查了一下江淼,发现他并无不适,这才放心。
“往后要提水,只管叫我便是,莫要麻烦外人。”裴澈道,他习武多年,水还是能提起的。
江淼一脸无辜,低声道:“我没让他帮我提,是他抢过去的。”
裴澈不善地看了一眼吴有德,也压低声音附在江淼耳边道:“无事献殷勤,非奸即盗!”
“我知道。”江淼微微侧过头,热气熏在耳朵上,让他觉得有些奇怪。
吴有德尴尬地站在原地,看着不远处的两人窃窃私语。
“江小哥,你这水桶要放哪里?”他忍不住出口打断,总觉得这两人相处的样子有些奇怪。
江淼道:“放里头就行,吴小哥,麻烦你了。”虽然吴有德的行为比较奇怪,但江淼还是很有礼貌地道谢了。
“不麻烦不麻烦,咱们邻里邻居的,帮着提个水怎么了?”吴有德笑呵呵地将水桶提到灶房里,眼睛还不忘四处打量,特别是灶墙上放着的瓶瓶罐罐,他恨不得直接上前揭开看里头是什么。
“吴小哥,你在找什么吗?”江淼问道。
吴有德吓了一跳,连忙道:“没什么,就是看看,我那屋子和你这有些不一样,我想看看是哪里不同。”
“哦,这灶房都是一样的,我这里也就比旁的多了一间卧房和一间堂屋罢了。不若你到堂屋看看?”
江淼都这样说了,他不好不出去,只得跟着江淼到了堂屋,有一句没一句地搭话,其中不乏试探之意。能看出来,江淼对于聊天的内容有些意兴阑珊,但还是勉强维持着礼貌。
裴澈坐在一旁听了许久,心里对于缠着江淼说话的这人十分不耐烦。他盯着吴有德,挑剔地想:个子太矮,眼睛太小,皮肤太黑,看上去还有几分猥琐,也不知江淼为何还要与他说话,明明江淼最开始对着自己,都是不假辞色的!
“我有些饿了。”裴澈突然开口,江淼闻言,不好意思地看着吴有德道,“吴小哥,我这就要做饭了,你看?”
“哦!不好意思江小哥,和你聊的太开心了,都忘了时间了。其实我过来,是想和你借点盐巴,家里的盐没了,晚上的菜都做不了。”吴有德听懂了他送客的潜台词,正焦急着,突然灵机一动,想出了一个好主意。
“这样啊,那我去帮你拿。”江淼恍然大悟。
“不用了!方才我提水进去时已经看到了,你坐着吧,我自己进去拿就好了。”说完,不等江淼回应,他就跑到了灶房里,飞快地揭开那些瓶瓶罐罐查看。在一个白色的小罐子里,有一些灰褐色的粉末,吴有德心中大喜,立刻倒了一点出来放在他准备好的纸上包好。
江淼这会进来了,见他对着小白罐发呆,便道:“盐巴放在这个坛子里,那里头是我做的十三香。”
吴有德心头一跳:“我就说闻着怪香的,原来不是盐啊,江小哥,我突然又想起,晚上我还得回酒楼一趟,不用自己做菜了,盐巴我就不要了。”说完,他就匆匆离开了。
“他到底是来干什么的?”裴澈走近灶房,他个子高大,一走进来,江淼觉得里头突然逼仄了不少。
“如果我没有猜错,他应该是来偷调料的。”江淼看着白罐,这东西被他动过了。
“这人就是那迎客来掌柜派来的人?”江淼藏不住事,已经将事情告诉了裴澈。不过他叮嘱裴澈,在他开口求助之前,裴澈什么都不能做。
想起上次雇佣地痞来找他麻烦的茶楼掌柜的遭遇,江淼都忍不住为他掬了一把同情泪。之前他还以为制裁不了他。可没想到,从那事之后,茶楼隔三差五便会来一波官差检查,一会说他店里去年交的税收账目不详要查账,一会又说有人举报茶楼茶叶来源不正。短短的几天功夫,就迎来不下五波官差。
也是那掌柜其身不正,还真叫这些人查出他曾经购买私茶的事。盐铁茶三样东西都是官营,是大梁重点把控的对象,绝不允许任何贩私买私的行为。茶楼被封了,里头好些伙计和说书先生都被他的对头招揽走了。说书的孟先生提起这事时,还颇为感慨,说没想到大掌柜看起来厚道,私底下却是这样的为人。
“八成是了,我之前没想起来,可他后来一直打听包子铺,我就想起张大伯曾说过,我们院子的小吴以前和大牛在一处干活,他可不就是迎客来的伙计。”
“你不怕他偷走调料后配出来?”
“笑话,”江淼一脸得意,“如果仅靠这点末子就能搞出配方,那称他一句厨神也不为过了。更何况,我自己吃的里头,有几味贵的料根本没舍得放,他们要是猜的出来,我头拿下来给他们当球踢。”
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