第96章 极品佐料
孙思邈轻轻地点了点头,也许是不想在众人面前让纪颜难堪,又或者真的若有其事,然后将自己的药箱打开,里边放着各种各样的中草药。
纪颜的目光看向药箱,眼神中顿时闪过一道光芒,因为他发现药箱里边竟然有两种他认识的药材,确切的来说,那根本就不是什么药材,而是自己那个时代所使用的八角和桂皮。
“大料……桂皮!这不是用来炒菜的吗?怎么还可以作为中草药?”
纪颜忍不住的说出了口,孙思邈诧异的看了纪颜一眼,微笑的说道:“你说的什么大料桂皮?我怎么好像没有听过呢?”
因为在唐朝的时候,大料和桂皮都有其他的名称,所以即便是孙思邈这样的生意也没有听过,也是属于非常正常的事情。
纪颜这才想起来,可能是自己那个时代的名称跟现在的叫法不一样,用手指了指那两种药材。
孙思邈笑了笑,对着纪颜说道:“原来你说的是这两种药材,这一种长八个角的药材叫八角茴香,也叫大茴香,这种药材主要功效是温中理气,健胃止呕。用于呕吐,腹胀,腹痛,疝气痛。
这一种像树皮一样的药材叫香桂,其特性是性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病。”
纪颜心中很是欢喜,自己来到唐朝这段时间,那些做菜的佐料,除了花椒,根本就没有其他特殊的东西,没有想到自己竟然发现了这两种佐料,而且还被唐朝的医生拿来做药材。
那些所谓的“美味佳肴”早就被他吃的淡出了鸟,与自己那个时代的美味佳肴相比较,跟白开水煮熟的菜肴没有什么区别,当然除了盐之外。
而且在唐朝,能用得起盐的家庭一般生活条件都是比较不错的,但也只是一些粗盐,且数量上也是非常的少,每颗粗盐都有手指母大小,甚至有些更大。
也只有皇亲国戚的那些家庭,才有细盐食用,在唐朝这个时代,已经拥有盐矿,但是开采的速度很落后,加工的设备更是没有,所以戏言也只有皇家才能用的起。
至于之前所说的花椒,那是属于香料中的一种,即便是在这个时代也是属于奢侈品,并不是什么地方都能买到,一般只有有身份有地位的家庭,才能够得到这种东西。
言归正传,纪颜看着这两种做料两眼放光,他才不管这是不是中草药,直接对着孙思邈说道:“孙神医,能不能给我开这两副药,正好我的胃也不怎么好,可以带回去调理一下。”
孙思邈看着纪颜满脸的疑惑,他在对方的脉象当中,根本就没有发现这些情况,不过看到纪颜说的若有其事,也就只能半信半疑的点了点头。
其实纪颜也是听到刚才介绍的时候,这两种所谓的药材对胃都有好处,不然的话孙思邈也不会随便给他开药的。
孙思邈很快就给纪颜包了两包药,放在了纪颜的身边,付了钱之后,纪颜看着孙思邈问道:“不知道下次到什么地方能找到你?万一还有个什么病灾之类的,也好找您医治。”
孙思邈若有所思的看了纪颜一眼,微笑的说道:“年轻人若真有什么事情的话,可以到悲田坊去寻我。”
纪颜默默的记下了这个名字,然后道谢了一声,转身就离开了人群,手中拿着这两包中草药材,对他来说是两包佐料,心中一阵的激动,不但遇到了传闻中的神医,而且还得到了这种珍贵的佐料,这也就意味着自己今后有口福了。
又走了一段路,不知不觉就来到了西市的胡姬酒肆,他忽然想起来前天崔护跟自己说的话,说这家酒肆过几天之后要进行名厨比赛,虽然这是美食方面的比赛,但是对于大多数的达官贵人来说,都会过来一观。
这也是因为人们对于美食的一种渴望,同时还有一方面是因为胡姬酒肆有胡人的美女,个个都是貌美如花,能歌善舞,安吉就是胡人美女中的其中一个,从这一点就能够看出来,多少人愿意花钱来到这里消费。
胡姬酒肆很是壮观,在整个长安城的建筑物当中来说,算是比较高档的一种,在门口的位置有一个公告栏。
此时有不少的人都围在这里,一边看着公告栏,口中还在一边小声的议论着,纪颜好奇的来到了公告栏旁边,看到了公告栏上边的一些文字。
这则公告是胡姬酒肆发出来的,主要是来介绍两天后名厨比赛的一些规则,看到了介绍之后,他的心中总算有了一些底。
这种比赛相对来说还算是比较自由的,材料和食材都是自备,只要到时候现场烹饪做出来就行了,奖项分为前三名,第一名不但能够得到丰富的奖励,而且还能够得到食神的称号。
对于这种称号纪颜并不感兴趣,他看中的是上边的两贯钱,这对他来说才是实打实的好处,要知道卖出去一碗羊肉汤才能赚四五枚铜币,一贯钱可是1000个铜币。
在了解了这些情况后,心中满怀激动的离开了,在他看来那两贯钱就好像已经装到了口袋里,一路哼着小曲直接来到了贡生羊肉汤店。
在回来的路上,还不忘跑到东市街去找那个卖猪肉的王大头,买了几斤上好的五花肉,因为他今天晚上,准备给自己的夫人做一顿美餐。
此时已近黄昏,路上的行人也越来越少,在纪颜回到家里后,翠娘和一众人正在客厅里坐着,见到纪颜后,一个个脸上都露出了疑惑的眼神。
“咦?相公……你怎么回来了?”
翠娘看着纪颜疑惑的问道,其他人也都满脸的疑惑,想看看纪颜怎么回答。
因为在纪颜没有回答之前,他这么快回来只有一种可能,那就是考试的资格被取消了,直接被撵了出来。
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纪颜的目光看向药箱,眼神中顿时闪过一道光芒,因为他发现药箱里边竟然有两种他认识的药材,确切的来说,那根本就不是什么药材,而是自己那个时代所使用的八角和桂皮。
“大料……桂皮!这不是用来炒菜的吗?怎么还可以作为中草药?”
纪颜忍不住的说出了口,孙思邈诧异的看了纪颜一眼,微笑的说道:“你说的什么大料桂皮?我怎么好像没有听过呢?”
因为在唐朝的时候,大料和桂皮都有其他的名称,所以即便是孙思邈这样的生意也没有听过,也是属于非常正常的事情。
纪颜这才想起来,可能是自己那个时代的名称跟现在的叫法不一样,用手指了指那两种药材。
孙思邈笑了笑,对着纪颜说道:“原来你说的是这两种药材,这一种长八个角的药材叫八角茴香,也叫大茴香,这种药材主要功效是温中理气,健胃止呕。用于呕吐,腹胀,腹痛,疝气痛。
这一种像树皮一样的药材叫香桂,其特性是性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病。”
纪颜心中很是欢喜,自己来到唐朝这段时间,那些做菜的佐料,除了花椒,根本就没有其他特殊的东西,没有想到自己竟然发现了这两种佐料,而且还被唐朝的医生拿来做药材。
那些所谓的“美味佳肴”早就被他吃的淡出了鸟,与自己那个时代的美味佳肴相比较,跟白开水煮熟的菜肴没有什么区别,当然除了盐之外。
而且在唐朝,能用得起盐的家庭一般生活条件都是比较不错的,但也只是一些粗盐,且数量上也是非常的少,每颗粗盐都有手指母大小,甚至有些更大。
也只有皇亲国戚的那些家庭,才有细盐食用,在唐朝这个时代,已经拥有盐矿,但是开采的速度很落后,加工的设备更是没有,所以戏言也只有皇家才能用的起。
至于之前所说的花椒,那是属于香料中的一种,即便是在这个时代也是属于奢侈品,并不是什么地方都能买到,一般只有有身份有地位的家庭,才能够得到这种东西。
言归正传,纪颜看着这两种做料两眼放光,他才不管这是不是中草药,直接对着孙思邈说道:“孙神医,能不能给我开这两副药,正好我的胃也不怎么好,可以带回去调理一下。”
孙思邈看着纪颜满脸的疑惑,他在对方的脉象当中,根本就没有发现这些情况,不过看到纪颜说的若有其事,也就只能半信半疑的点了点头。
其实纪颜也是听到刚才介绍的时候,这两种所谓的药材对胃都有好处,不然的话孙思邈也不会随便给他开药的。
孙思邈很快就给纪颜包了两包药,放在了纪颜的身边,付了钱之后,纪颜看着孙思邈问道:“不知道下次到什么地方能找到你?万一还有个什么病灾之类的,也好找您医治。”
孙思邈若有所思的看了纪颜一眼,微笑的说道:“年轻人若真有什么事情的话,可以到悲田坊去寻我。”
纪颜默默的记下了这个名字,然后道谢了一声,转身就离开了人群,手中拿着这两包中草药材,对他来说是两包佐料,心中一阵的激动,不但遇到了传闻中的神医,而且还得到了这种珍贵的佐料,这也就意味着自己今后有口福了。
又走了一段路,不知不觉就来到了西市的胡姬酒肆,他忽然想起来前天崔护跟自己说的话,说这家酒肆过几天之后要进行名厨比赛,虽然这是美食方面的比赛,但是对于大多数的达官贵人来说,都会过来一观。
这也是因为人们对于美食的一种渴望,同时还有一方面是因为胡姬酒肆有胡人的美女,个个都是貌美如花,能歌善舞,安吉就是胡人美女中的其中一个,从这一点就能够看出来,多少人愿意花钱来到这里消费。
胡姬酒肆很是壮观,在整个长安城的建筑物当中来说,算是比较高档的一种,在门口的位置有一个公告栏。
此时有不少的人都围在这里,一边看着公告栏,口中还在一边小声的议论着,纪颜好奇的来到了公告栏旁边,看到了公告栏上边的一些文字。
这则公告是胡姬酒肆发出来的,主要是来介绍两天后名厨比赛的一些规则,看到了介绍之后,他的心中总算有了一些底。
这种比赛相对来说还算是比较自由的,材料和食材都是自备,只要到时候现场烹饪做出来就行了,奖项分为前三名,第一名不但能够得到丰富的奖励,而且还能够得到食神的称号。
对于这种称号纪颜并不感兴趣,他看中的是上边的两贯钱,这对他来说才是实打实的好处,要知道卖出去一碗羊肉汤才能赚四五枚铜币,一贯钱可是1000个铜币。
在了解了这些情况后,心中满怀激动的离开了,在他看来那两贯钱就好像已经装到了口袋里,一路哼着小曲直接来到了贡生羊肉汤店。
在回来的路上,还不忘跑到东市街去找那个卖猪肉的王大头,买了几斤上好的五花肉,因为他今天晚上,准备给自己的夫人做一顿美餐。
此时已近黄昏,路上的行人也越来越少,在纪颜回到家里后,翠娘和一众人正在客厅里坐着,见到纪颜后,一个个脸上都露出了疑惑的眼神。
“咦?相公……你怎么回来了?”
翠娘看着纪颜疑惑的问道,其他人也都满脸的疑惑,想看看纪颜怎么回答。
因为在纪颜没有回答之前,他这么快回来只有一种可能,那就是考试的资格被取消了,直接被撵了出来。
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