第二十四章 桂花藕+红烧肉
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成温见谢老板的样子,也不知谢老板和这个苗大帅有什么过节,自然也不好问。
蒋牧升反而挺淡然的,对元北说道:“我和成二爷马上下去。”
元北点了一下头,就带上门出去了。
蒋牧升对谢老板笑道:“苗大帅从京城过来,蒋某肯定不能不给面子,谢老板若是赏脸,就多坐一会儿。”
谢老板冷淡的神色已经收敛了起来,又托起茶杯来喝茶,笑道:“蒋老板请便吧。”
蒋牧升也不再多说,和成温一起出了包房,关上了门,蒋牧升对成温说道:“苗大帅叫苗铠,他的弟弟你也见过,虽然苗铠的口碑不错,但二爷记得,他同样也不是什么好人。”
成温听着一笑,说道:“劳蒋老板费心了。”
蒋牧升打趣说道:“咱们也算是同一条绳子上的蚱蜢。”
二人下了楼,一楼里人群簇拥着,方才还在各自攀谈的老板们,此时都扎在一起,簇拥着一个三十几岁的男人。
男人身量颇高,腰身挺拔,看起来就是个军人的样子,穿的不是很扎眼,生的却是能在人堆里一眼找到的样貌,比苗正不知好了多少倍去。
苗铠三十几岁,比蒋牧升稍大一些,一张棱角分明的脸上透露出浓浓的冷淡和威严,似乎不容逼视。
蒋牧升一走过去,苗铠就看到了,蒋牧升笑着迎上去,说道:“没想到苗大帅竟然来了,蒋某知道苗大帅公事繁忙,没成想这么给蒋某脸面?”
他说着,向苗铠引荐道:“这位是泉江成家的二爷,成温。”
苗铠只是稍微点了一下头,看起来不喜欢寒暄,连蒋牧升这种做样子的和气笑容也懒得伪装。
苗铠和成温见过,蒋牧升就引着苗铠往楼上去,忽然却顿住步子,转头对成温说道:“麻烦二爷向后厨看一眼,务必弄些与众不同的给苗大帅尝尝。”
成温心里一转,哪能听不出来,其实是蒋牧升有话要和苗铠说,但是这话不能让自己听到,成温也并不想探听什么机密,尤其是自己不该知道的,很自然的笑道:“蒋老板放心好了。”
说着向苗铠示意了一下,转身去了后厨。
蒋牧升这才引着苗铠上楼去。
成温进了后厨,伙计们一见老板来了,还以为有什么事。
灶台上正熬着一碗党参排骨汤,火候很小,汤在锅里咕嘟咕嘟的冒着小泡,散发出浓浓的排骨香味。
成温在后厨里转了一圈,既然来了后厨,自然要亲自做点什么,因为成温知道,自己毕竟不能靠着蒋牧升一辈子,也要有自己的人脉,如今温馔坊就是本钱,要靠着温馔坊发展起来,这样除了蒋牧升,也要给其他人留下印象才是,生意圈里如此多人,平平无奇怎么行。
成温捡了地上堆着的藕,现在正是下藕的时候,这时候的藕吃起来香甜爽脆,最是好吃,成温拿着掂了一下,就有了主意。
成温将火腿煮熟,把火腿捣烂,塞在藕片的空隙里。
元北从门口进来,就看见成温拿着刀,动作熟练的将藕切成了薄片,每一片薄厚均匀,下刀很快。
成温自然听见了元北的声音,说道:“正好,帮我把盘子拿过来。”
元北连忙从台面上把空盘子给他递过去,说道:“二爷真的在亲自做呢?”
“那可不是?”
成温说道:“你怎么也出来了?”
元北说道:“爷在谈正经事儿,我就出来了。”
成温没再问,这种正经事儿似乎不是自己问的,他将藕放在盘子里,把党参排骨汤盛在铁锅里,将藕片过汤抄了一下,立刻盛出来用水拔,又弄了些冰块来镇着。
调了些浓稠香甜的桂花糖,最后洒在冰凉的藕片火腿上,桂花藕片白里透红,煞是好看。
元北闻着桂花的香气和火腿的香气,不禁有些馋,说道:“我还是头一次见到用高汤抄藕片的,还有把火腿塞进藕片里。”
元北说着,就见成温已经开始忙叨第二个菜了,没什么与众不同的,就是一碗红烧肉,只不过成温炒出来的糖色,那就是好看,光亮浓郁,挂色特别均匀,再加上红烧肉的汤头是党参排骨熬出来的高汤,肉还没出锅,香味就已经跑出了后厨了。
成温将红烧肉盛出来,旁边摆上翠绿的菜心儿,家常普通的一道红烧肉也意外的上相起来。
成温把两道菜放在木盘子上,让元北一样先尝了一点儿,元北顿时睁大了眼睛,在吃的面前只顾着点头了,嘴里含糊的说道:“二爷真是厉害。”
成温笑道:“这两道菜做的仓促,若是小北喜欢,以后再仔细做给你尝尝。”
元北有些不好意思,禁不住摸了摸自己后脖颈子。
二人到了楼上包房的时候,蒋牧升和苗铠好像已经谈完了正事,蒋牧升见成温进来,面上表情似乎特别的温柔,成温甚至感受到了“宠溺”,试想平日里老谋深算的蒋老板露出宠溺的表情,成温忍不住顿时掉了一地鸡皮疙瘩。
蒋牧升还特意冲成温招了一下手,笑道:“真是有劳,快坐下来。”
成温将两样菜放在桌上,这才坐下来,蒋牧升竟然亲自给他斟了一杯酒。
苗铠是话不多的人,一张脸总是板着,似乎很严肃威严,看着蒋牧升的态度,不禁抬眼瞧了成温一眼。
这一眼让成温眼皮跳了起来,成温觉得……对方肯定是误解了什么。
蒋牧升这时候笑道:“苗大帅来尝尝,二爷的手艺,可不是天天都能有幸尝到的。”
苗铠对饭菜没什么太大的兴趣,这个人给人的感觉非常冷淡,甚至到了冷酷的地步,成温自从见到苗铠,就没看到露出过一丝一毫的表情变化。
只不过苗铠混迹了这么久的官场,自然会给蒋牧升一些面子,虽然蒋牧升只是个商人,但是无论黑道白道,吃的非常开,谁都买他的面子,苗铠也不好开罪了他去。
苗铠拿起筷子,就顺道夹了最靠近自己的藕片,藕片上铺着晶亮醇厚的桂花糖,夹起来的时候还拔着糖丝儿,瞧着就觉得香甜。
苗铠咬了一口,正要把剩下的放在碟子里,手却突然顿住了,成温还是头一次见他脸上有别的表情。
苗铠忽然眯了一下眼,眉头也微微蹙起来,将藕片放在盘子里,用筷子拨了一下塞在藕片里的火腿,下一刻却露出一丝复杂的笑容,也不知是苦笑,还是冷笑。
蒋牧升起初看着他的反应,以为有什么不对,当他看到藕片里塞着的火腿的时候,瞬间也就明白了,只是蒋牧升却一副淡然的样子,问道:“苗大帅,有什么不妥么?”
苗铠放在筷子,说道:“方才蒋老板还和我说,你没见过他。”
蒋牧升笑道:“自然,做生意讲究的是诚信,蒋某和苗大帅从来不说谎,蒋某没见过他。”
苗铠垂了一下眼,嘴角挑起一丝笑容来,说道:“蒋老板还想敷衍我,那你说这是怎么回事?”
蒋牧升说道:“什么怎么回事?无非是二爷做的菜。”
苗铠冷笑了一声,“云南宣威的食材,千里迢迢的运过来,蒋老板还真是用心呢……若是我没记错,他就是宣威人。”
这次轮到了蒋牧升冷笑,蒋牧升也不和他兜圈子,收敛了和气的语气,声调平板的说道:“苗大帅,人已经死了六年,连坟都叫苗家扒了,你还想找什么呢?他是蒋某的知交,苗大帅可以翻脸不认人,难道我蒋牧升运一次宣城的食材就有问题么?你道别人,和你一样么?”
苗铠没想到蒋牧升会这样冷言冷语的对自己说话,也或许是蒋牧升正好扒开了他的伤口,苗铠只是眯了一下眼,喉头滚动了一下,什么也没再说一句,忽然起身,推开包房的门,不远处楼梯传来“噔噔噔”的下楼声,门口跑堂的声音响了起来,“苗大帅您慢走!”
苗铠刚走不久,旁边的包房门就开了,谢老板从里面走出来,站在楼梯的天井处,双手搭着栏杆,笑道:“哎呦,好热闹啊。”
成温看了一眼站在外面的谢老板,心里越发的看不明白对方了,成温自问活了两辈子,人情世故,该看的也看得透了,却不懂苗铠和谢老板这是哪一出戏。
蒋牧升说道:“平白浪费了二爷的手艺,小北也坐下来尝尝。”
谢老板和元北入了座,开张的大喜日子,气氛却有些诡异,也不知各自都在想什么心事。
众人刚入了座,外面突然扬起一阵喧哗的声音来,一个男人的声音喊道:“呦喂,这是开张了,怎么不见成老板啊,老板呢,我来了也不知道招呼招呼?”
成温站起身来,从二楼往下瞧,就见苗正挺着个大肚子,手背在后面,一派富绅的样子,身后还跟着一堆下人,慢条条的踏进了温馔坊,单看这样子,单听这语气,就是来找茬子来的……
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成温见谢老板的样子,也不知谢老板和这个苗大帅有什么过节,自然也不好问。
蒋牧升反而挺淡然的,对元北说道:“我和成二爷马上下去。”
元北点了一下头,就带上门出去了。
蒋牧升对谢老板笑道:“苗大帅从京城过来,蒋某肯定不能不给面子,谢老板若是赏脸,就多坐一会儿。”
谢老板冷淡的神色已经收敛了起来,又托起茶杯来喝茶,笑道:“蒋老板请便吧。”
蒋牧升也不再多说,和成温一起出了包房,关上了门,蒋牧升对成温说道:“苗大帅叫苗铠,他的弟弟你也见过,虽然苗铠的口碑不错,但二爷记得,他同样也不是什么好人。”
成温听着一笑,说道:“劳蒋老板费心了。”
蒋牧升打趣说道:“咱们也算是同一条绳子上的蚱蜢。”
二人下了楼,一楼里人群簇拥着,方才还在各自攀谈的老板们,此时都扎在一起,簇拥着一个三十几岁的男人。
男人身量颇高,腰身挺拔,看起来就是个军人的样子,穿的不是很扎眼,生的却是能在人堆里一眼找到的样貌,比苗正不知好了多少倍去。
苗铠三十几岁,比蒋牧升稍大一些,一张棱角分明的脸上透露出浓浓的冷淡和威严,似乎不容逼视。
蒋牧升一走过去,苗铠就看到了,蒋牧升笑着迎上去,说道:“没想到苗大帅竟然来了,蒋某知道苗大帅公事繁忙,没成想这么给蒋某脸面?”
他说着,向苗铠引荐道:“这位是泉江成家的二爷,成温。”
苗铠只是稍微点了一下头,看起来不喜欢寒暄,连蒋牧升这种做样子的和气笑容也懒得伪装。
苗铠和成温见过,蒋牧升就引着苗铠往楼上去,忽然却顿住步子,转头对成温说道:“麻烦二爷向后厨看一眼,务必弄些与众不同的给苗大帅尝尝。”
成温心里一转,哪能听不出来,其实是蒋牧升有话要和苗铠说,但是这话不能让自己听到,成温也并不想探听什么机密,尤其是自己不该知道的,很自然的笑道:“蒋老板放心好了。”
说着向苗铠示意了一下,转身去了后厨。
蒋牧升这才引着苗铠上楼去。
成温进了后厨,伙计们一见老板来了,还以为有什么事。
灶台上正熬着一碗党参排骨汤,火候很小,汤在锅里咕嘟咕嘟的冒着小泡,散发出浓浓的排骨香味。
成温在后厨里转了一圈,既然来了后厨,自然要亲自做点什么,因为成温知道,自己毕竟不能靠着蒋牧升一辈子,也要有自己的人脉,如今温馔坊就是本钱,要靠着温馔坊发展起来,这样除了蒋牧升,也要给其他人留下印象才是,生意圈里如此多人,平平无奇怎么行。
成温捡了地上堆着的藕,现在正是下藕的时候,这时候的藕吃起来香甜爽脆,最是好吃,成温拿着掂了一下,就有了主意。
成温将火腿煮熟,把火腿捣烂,塞在藕片的空隙里。
元北从门口进来,就看见成温拿着刀,动作熟练的将藕切成了薄片,每一片薄厚均匀,下刀很快。
成温自然听见了元北的声音,说道:“正好,帮我把盘子拿过来。”
元北连忙从台面上把空盘子给他递过去,说道:“二爷真的在亲自做呢?”
“那可不是?”
成温说道:“你怎么也出来了?”
元北说道:“爷在谈正经事儿,我就出来了。”
成温没再问,这种正经事儿似乎不是自己问的,他将藕放在盘子里,把党参排骨汤盛在铁锅里,将藕片过汤抄了一下,立刻盛出来用水拔,又弄了些冰块来镇着。
调了些浓稠香甜的桂花糖,最后洒在冰凉的藕片火腿上,桂花藕片白里透红,煞是好看。
元北闻着桂花的香气和火腿的香气,不禁有些馋,说道:“我还是头一次见到用高汤抄藕片的,还有把火腿塞进藕片里。”
元北说着,就见成温已经开始忙叨第二个菜了,没什么与众不同的,就是一碗红烧肉,只不过成温炒出来的糖色,那就是好看,光亮浓郁,挂色特别均匀,再加上红烧肉的汤头是党参排骨熬出来的高汤,肉还没出锅,香味就已经跑出了后厨了。
成温将红烧肉盛出来,旁边摆上翠绿的菜心儿,家常普通的一道红烧肉也意外的上相起来。
成温把两道菜放在木盘子上,让元北一样先尝了一点儿,元北顿时睁大了眼睛,在吃的面前只顾着点头了,嘴里含糊的说道:“二爷真是厉害。”
成温笑道:“这两道菜做的仓促,若是小北喜欢,以后再仔细做给你尝尝。”
元北有些不好意思,禁不住摸了摸自己后脖颈子。
二人到了楼上包房的时候,蒋牧升和苗铠好像已经谈完了正事,蒋牧升见成温进来,面上表情似乎特别的温柔,成温甚至感受到了“宠溺”,试想平日里老谋深算的蒋老板露出宠溺的表情,成温忍不住顿时掉了一地鸡皮疙瘩。
蒋牧升还特意冲成温招了一下手,笑道:“真是有劳,快坐下来。”
成温将两样菜放在桌上,这才坐下来,蒋牧升竟然亲自给他斟了一杯酒。
苗铠是话不多的人,一张脸总是板着,似乎很严肃威严,看着蒋牧升的态度,不禁抬眼瞧了成温一眼。
这一眼让成温眼皮跳了起来,成温觉得……对方肯定是误解了什么。
蒋牧升这时候笑道:“苗大帅来尝尝,二爷的手艺,可不是天天都能有幸尝到的。”
苗铠对饭菜没什么太大的兴趣,这个人给人的感觉非常冷淡,甚至到了冷酷的地步,成温自从见到苗铠,就没看到露出过一丝一毫的表情变化。
只不过苗铠混迹了这么久的官场,自然会给蒋牧升一些面子,虽然蒋牧升只是个商人,但是无论黑道白道,吃的非常开,谁都买他的面子,苗铠也不好开罪了他去。
苗铠拿起筷子,就顺道夹了最靠近自己的藕片,藕片上铺着晶亮醇厚的桂花糖,夹起来的时候还拔着糖丝儿,瞧着就觉得香甜。
苗铠咬了一口,正要把剩下的放在碟子里,手却突然顿住了,成温还是头一次见他脸上有别的表情。
苗铠忽然眯了一下眼,眉头也微微蹙起来,将藕片放在盘子里,用筷子拨了一下塞在藕片里的火腿,下一刻却露出一丝复杂的笑容,也不知是苦笑,还是冷笑。
蒋牧升起初看着他的反应,以为有什么不对,当他看到藕片里塞着的火腿的时候,瞬间也就明白了,只是蒋牧升却一副淡然的样子,问道:“苗大帅,有什么不妥么?”
苗铠放在筷子,说道:“方才蒋老板还和我说,你没见过他。”
蒋牧升笑道:“自然,做生意讲究的是诚信,蒋某和苗大帅从来不说谎,蒋某没见过他。”
苗铠垂了一下眼,嘴角挑起一丝笑容来,说道:“蒋老板还想敷衍我,那你说这是怎么回事?”
蒋牧升说道:“什么怎么回事?无非是二爷做的菜。”
苗铠冷笑了一声,“云南宣威的食材,千里迢迢的运过来,蒋老板还真是用心呢……若是我没记错,他就是宣威人。”
这次轮到了蒋牧升冷笑,蒋牧升也不和他兜圈子,收敛了和气的语气,声调平板的说道:“苗大帅,人已经死了六年,连坟都叫苗家扒了,你还想找什么呢?他是蒋某的知交,苗大帅可以翻脸不认人,难道我蒋牧升运一次宣城的食材就有问题么?你道别人,和你一样么?”
苗铠没想到蒋牧升会这样冷言冷语的对自己说话,也或许是蒋牧升正好扒开了他的伤口,苗铠只是眯了一下眼,喉头滚动了一下,什么也没再说一句,忽然起身,推开包房的门,不远处楼梯传来“噔噔噔”的下楼声,门口跑堂的声音响了起来,“苗大帅您慢走!”
苗铠刚走不久,旁边的包房门就开了,谢老板从里面走出来,站在楼梯的天井处,双手搭着栏杆,笑道:“哎呦,好热闹啊。”
成温看了一眼站在外面的谢老板,心里越发的看不明白对方了,成温自问活了两辈子,人情世故,该看的也看得透了,却不懂苗铠和谢老板这是哪一出戏。
蒋牧升说道:“平白浪费了二爷的手艺,小北也坐下来尝尝。”
谢老板和元北入了座,开张的大喜日子,气氛却有些诡异,也不知各自都在想什么心事。
众人刚入了座,外面突然扬起一阵喧哗的声音来,一个男人的声音喊道:“呦喂,这是开张了,怎么不见成老板啊,老板呢,我来了也不知道招呼招呼?”
成温站起身来,从二楼往下瞧,就见苗正挺着个大肚子,手背在后面,一派富绅的样子,身后还跟着一堆下人,慢条条的踏进了温馔坊,单看这样子,单听这语气,就是来找茬子来的……
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